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emeric2
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Il n'est pas toujours nécessaire d'être un fin oenologue pour reconnaitre un bon vin, il faut simplement avoir le nez et le goût pour les bonnes choses. Une bonne millésime ne vient pas forcément d'une cuvée de renom, cela peut s'attacher à un vin que l'on a longtemps recherché et qui rappelle la quête du graal qu'une seule goutte ferait tomber à la renverse.


Pour choisir la bonne bouteille, il est important d'établir en avance le type de met qui sera servi avec le vin. Si le vin rouge est parfait pour accompagner les plats à base de boeuf et de porc, le vin blanc sera le compagnon idéal des plats de poisson et d'autres plats à base d'ingrédients fins.



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